wineturist

Хорошее вино выйдет из подполья. Статья про первый съезд общественной организации Гаражных Виноделов

В газете Новороссийский Рабочий коротенечко описали первый съезд общественной организации Гаражных Виноделов. Читать если интересно. Не могу знать, что из этого в итоге выйдет, но на Российское гаражное виноделие власти возможно обратят свое внимание. И надеюсь в положительном ключе.

В статье есть масса неточностей как к примеру неправильно написаны имена и фамилии участников про вина которые участвовали в конкурсах и про цели этой общественной организации. Ведь многие журналисты не хотят, показывать что они написали до того как это выйдет в печать. Но в любом случае пусть.....

wineturist

Десертное вино или винный напиток?

Мы уже привыкли что десертное вино это вкусный сладкий и в тоже время крепкий напиток, где сахар должен быть натуральным виноградным, а спирт частично полученный во время брожения, а остальной спирт до необходимых кондиций  добавляется пшеничный. Но по нашему новому  законодательству теперь десертное вино будет именоваться как "винный напиток". В тоже время под названием  "винный напиток" может быть вино разбавленное водой или с добавлением сахара.

Где справедливость?

Уроки виноделия. Делаем десертное вино.

wineturist

013 винное путешествие в Château le Grand Vostock («Шато ле Гран Восток»)

Не понравилось:
Само вино мне еще дома очень не понравилось, но я подумал, что это наверно просто от неправильного хранения ведь я покупал в Ашане. Но на дегустации дали попробовать все кроме премиального, просто сказали вы его сами купите в магазине и дома попробуйте, оно очень хорошее!

Потом я разочаровался от увиденного, ведь написано же Шато, а Шато это замок, но не как не производственный винцех и комфортабельная гостиница это ни как не сельская спортивная школа, а двух комнатный люкс это не два номера с одним общим санузлом, про самые дешевые ИКЕЯ-вские кровати в номере люкс я лучше промолчу.

И то, что я пишу этот пост уже в третий раз (вначале после нажатия на кнопочку отправить у меня все зависло и из черновика восстановилось только несколько фоток. И что-вы думаете после  полного ручного восстановления я нажал на кнопочку удалить вместо отправить. Воистину 13 это магическое число)

Вино:
как я уже писал выше мне не понравилось. Вообще ничего! Ни то, что я покупал дома ради  эксперимента, ни то что нам давали на дегустации. Хотя «Земли Юга» (самое дешёвое) пить думаю можно, но не знаю под какую еду и «при всем богатстве выбора», только если этого выбора нет. Я верю в то, что Шато Ле Гранд Восток сделает вино и на мой вкус.

1. стойка регистрации посетителей в гостинице Шато ле Гран Восток

2. главный винодел Франк Дюсенер он же Генеральный директор, он же директор по эксплуатации виноградников и виноделию в Шато ле Гран Восток

3.  виноградники в Château le Grand Vostock («Шато ле Гран Восток»)

wineturist

Прошу всех желающих прокомментировать или высказать свои предложения.

Оценка Винного Туриста

wineturist

Интервью с главным виноделом Усадьбы Семигорье Генадием Опариным

015 путешествие. Усадьба "Семигорье". Геннадия Опарина.

Уроки Гаражного Виноделия от Геннадия Опарина. Часть 1

wineturist

Интервью с главным виноделом Агрофирмы "Мысхако" Романом Неборским

012 путешествие. Винзавод Мысхако.

Роман любезно согласился ответить на 8 вопросов связанных с виноделием и не только.